北部

【The One食藝-中山概念店】用一碗湯帶出台灣風土真滋味 ‧ 讓來客體驗人文美學(附影音檔)

生活風格品牌「The One」這些年持續為台灣這片土地,在生活美學上貢獻一份心力,20206月以全新概念再出發的「The One食藝-中山概念店」,以一碗湯做為主角,帶出台灣風土的真實滋味。該店定位為「大地編輯者」,就是希望將天地間最富生命力的食材集結起來,做出符合季節時令的最佳料理,特別邀請台法料理名廚簡天才主廚指導廚藝、食材文化研究家徐仲老師合作,匯集全台各地優秀的食材生產者,打造了「三濃、三清、三甜」9款湯料理、3款蔬果蛋糕與3款東方草本飲。

 店內使用的食器是由「森雨制陶」的劉森雨老師,用莫內藍、粉引白的色系,為The One量身訂做。白淨素雅的空間規劃,以及用構樹皮與夕麻絨做成的隔屏,是為了將最豐富的色彩,留給桌上的那碗湯。坐在室內,也能透過大片落地玻璃窗欣賞美麗景致,盡情擁抱中山北路的綠意盎然!

 

INFO

The One食藝-中山概念店

地址:台北市中山區中山北路二段30

電話:02-2536-3090

營業時間:11:3021:00

網址:www.theonestyle.com/space.htm FB搜尋「The One中山」

 

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